深圳市食品安全战略全面推进重点突破

深圳市食品安全战略全面推进重点突破

深圳新闻网讯深圳市罗湖区笋岗街道笋岗村有棵大榕树，村里人常来纳凉、打牌、聊天、玩耍，日前，榕树下来了一群陌生人，吸引了大家的眼光。这群陌生人是笋岗街道快检室的快检人员，他们在这棵大榕树下展开了你送我检便民活动。该活动内容包括接收市民送样并进行现场检测，派发食品安全宣传资料，为市民答疑解惑、科普食品安全知识等。引发众多市民驻足观看，上街买完菜的市民纷纷送菜来检。这一幕正是深圳市食品安全战略实施带来的变化。目前深圳市74个街道都有了快检车和快检室。此举在全国是首创。

深圳市市场和质量监管委党组书记、主任邝兵告诉记者，在深圳市委、市政府的坚强领导下，深圳市食品安全战略全面推进，一街一车一室（一个街道配备一台食品安全快速检测室，配备一个食品安全快速检测车）只用了不到5个月的时间就建成了。其他各项目已在全面进行，有些项目已经实现了重点突破。

记者了解到，按照市委、市政府部署，深圳市政府六届一百一十八次常务会议审议通过了《深圳市实施食品安全战略，建立供深食品标准体系，打造市民满意的食品安全城市工作方案》，提出要打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市。通过战略工程的实施，将使深圳的食品安全硬件设施和软件配套建设得到全面加强，将培育诚信守法环境，积极引导社会力量参与，系统解决深圳食品安全问题，补足短板、提升品质，从根本上提高深圳的食品安全治理能力。

深圳市市场和质量监管委有关负责人介绍，深圳市实施食品安全战略，旨在在打造深圳食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系，以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题，让市民吃得安全放心和健康营养。《战略方案》包括一大战略目标、九大实施策略，十三大工程共60个项目。一街一车一室和阳光智慧餐饮工程是深圳市食品安全战略的十三大工程的重要内容。

记者获悉，在一街一车一室已经顺利建成并投入使用后，深圳市加快了阳光智慧餐饮工程的建设。市食药安办有关负责人表示，按照市政府最新部署，年底前我市每个区都要建成智能管控中心，都要在200平方米的餐厅和学校食堂实现互联网加明厨亮灶。这项任务时间紧、任务重，目前全市各区正在加紧行动。建成后，市民可以通过手机APP实时查看餐饮单位的食品安全水平，选择去哪里吃饭。对于动员全社会监督、降低食品安全风险、消除餐饮单位食品安全隐患、保障人民群众和青少年学生身体健康意义重大。

除了一街一车一室和阳光智慧餐饮工程外，深圳市在在打造供深食品标准体系方面也有重要进展。市市场监管委党组成员李忠透露，10大类100项供深食品标准已经初步制定，另外还启动了供深食品基地的认证工作。争取早日让市民吃到放心蔬菜和食品。

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