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发布时间：2020-07-20 16:16:19 阅读：次来源：箱体厂家

造型别致的钟

广州沦陷时期的李占记

今日百岁的李占记

修表教材

民国时期李占记商铺的收据

李占记修表凭据

李占记一百岁了，这家在中山四路的钟表老店，给老广州留下了多少记忆。

十九世纪初叶，省城人士要到香港谋发展，几乎无一例外首选上环。从荷里活道到永乐街、高升街、摩罗上街一带，华洋杂处，古玩、玉器、陶瓷、书画、钟表、钢笔、古董云集于此。闹市这家“李应记”钟表店，来了一位名叫李兰馨的后生仔应聘学徒，老板见眉精眼企，招收了他。

李兰馨来后不久，就显示出与别人不同之处，他似乎不是来找碗饭吃，而是对钟表情有独钟，一拆一装，摸准结构，修表技艺逐渐娴熟。店主当然满心欢喜，未到满师期限先给他出粮，又叫其他学徒向他学习。李兰馨还别出心裁，工作台摆了一个“李占记”的小牌子，顾客就此牢记了他，之后，又自印名片发给客人，开始在行内小有名气，老板渐渐发觉，“李应记”终非他久留之地。

1912年,有一定积蓄的他，在香港上环文咸东街9号高悬了“李占记”招牌，开业伊始生意欠佳，后多方筹集资金，装饰店铺，召集高手，并专门从事世界名牌钟表的抹油、修理和翻新，亦有出售名表，档次一提高，生意越做越好。

李兰馨从早到晚坐镇店中，亲自接修高档名贵时钟、手表和怀表。当年接修过的有，百达翡丽(Patek Philippe) 、万国(IWC)、江诗丹顿(Vacheron Constantin) 、爱彼(Audemars Piguet)、宝玑(Breguet)、伯爵(Piaget)、积架(Jaeger LeCoultre) 、劳力士(Rolex) 、芝柏(Girard-Perregaux)和意大利的乌迪内( Udine) 及帕多瓦 (Padua)、瑞士的锡安( Sion) 、德国的埃斯林根(Esslingen ) 等世界知名牌子。一位太原治疗牛皮癣最好医院家住大屿山的张姓老华侨，拿着一块停摆多时的珍藏“积架”手表，跑遍全港九找不到人修理，找到“李占记”却很快修好，满意而归。之后到处唱给人听，还介绍给好几位华侨老友，把从外国携回的闲置已久的残旧钟表送“李占记”修复，这样，招牌越来越响。

那时香港建城不久，经济远远比不上有两千多岁的广州，广州回来大批华侨，在今长堤一带建高楼，西关地寸土难求，1915年，李兰馨在广州十八甫路90号开设李占记，接着在惠爱东路（今中山四路）344号，以及澳门新马路108号等旺地开设，一律打出“名师精修，名牌钟表” 的旗号。

李兰馨旋即订出一套宽严结合的规矩，一位技师每日限修表三个，不多不少，既确保质量，又能控制成本。他准确把握各人所长，最拿手修理哪种类型的钟表，就交到那人手上；又规定经手人需要记上姓名，以便跟踪。他自当“质量检查员”，稍有瑕疵者一律返修。李兰馨把儿子收在店中学师，希望子承父业。有次儿子修好准备交件，父亲验收时，在放大镜下发现指针上有个极小点的污迹，即时着令拆开抹净重装，一来一回多花成个钟头。即使“太子爷”也一视同仁，其他伙计深受感动，从此都以确保质量为己任。

李兰馨总结出一套控制机械误差的经验，毫不保留地传授给伙计：如注入润滑油，不得沾上游丝，避免些微重量偏差影响游丝往返旋转速率；

禁止以调校快慢掣来将就游丝疲劳，有问题宁可换新的。遇上店中缺件，急派人各处捜购。店中置有小型精密机床，太古旧的钟表零件已经无法找到，就采用车、铣、钻、磨、补、驳、焊、铆等机械加工方法，制造精密零件。顾客原以为修复无望，一经修复大喜过望，殊不知“李占记”个中艰辛。所有钟表修好后，还要有一个长达七天的试走期，天天监控测量，确认精准才可发还给顾客，交还时贴上“李占记修”字条。依靠着这种“千金易得，声誉难求”的生意信念，赢得了顾客的信任。

凡遇上顾客投诉，李兰馨常常亲自处理，如属技术欠佳重修的，他会与技工共同找出原因，有待日后改进；但同一技工若犯重复错误，必定会多付给一个月人工，请其另谋高就。虽然面对如此严苛的店规，人们却以能加入“李占记”为傲，在这里有机会接触到复杂的各国名贵钟表，学会在别的表行所学不到的技能。

李兰馨在人事管理上恩威并施，平日善待伙计，技工待遇优厚。抗战前，一技工每天工作8小时，月薪40银元，高级技工再多加10元，包食宿，这在当时是一笔可观的收入。伙计有大病，店里出钱“公费医疗”，凡受到客人赞扬并能持之以恒者，年尾花红一定会给大份；对遭客人投诉两次以上的技工，当众直斥，若再犯留待大年夜饭摆上一碟“白斩鸡”，席间给他“出双粮”，知情识趣者明白，老板这些举动就是自己被辞了，旧时叫做“食无情鸡”，与“炒鱿鱼”异曲同工（炒鱿鱼比喻卷铺盖，被辞工的意思）。

这天，十八甫“李占记”门前引来一大帮人围观。只见店铺两边的玻璃橱窗内，左右分别站立关公、张飞两个人偶，身穿粤剧武将戏服，手执长矛大刀，活像一对守门神。一路人细看之下，发觉扮演关公的人偶在轻轻眨眼，持刀的手也略微抖动，大声向路人叫喊：“喂！原来係真人黎架！”街坊一哄而上，评头品足，议论纷纷：“哗！李占记都算巴闭啰！咁难谂嘅嘢都谂得出！”事因旧时坊间百姓都以包公为“公正无私”象征，李兰馨此举，在于向公众坦荡襟怀，不惧挑剔。他还在内堂设一贵宾室，壁上挂有一副对联，上联为“占得利权天下观”，下联为“记得时刻寸分量”，把“店名、观天下、记时刻”融入联中。当时社会上缺医少药，老百姓看病困难，李兰馨爱心满满，不单只是购买木挂钟、闹钟的人，就算是来店参观的街坊及四乡村民，纵然不买钟表，亦可免费获赠印有“李占记广告词”的痢疾散一包。一时之间，上门求助者众，传为美谈，“李占记”愈加名声大振。

昔日里，时钟及手表价格昂贵，通常多为富家大户拥有，据说一座高档的外国名牌镶钻座钟，甚至可以换来一座房屋，至少相当于今天拥有私家车那样。有一位老者从他收藏的清末民初的座钟底部暗格中，找出一张“李占记钟表行”在民国二十五年(1936) 开出的修表单据，纸张泛黄，图案精美，上面的毛笔字迹苍劲有力：“朱先生交来，宫廷闹钟一座，人工费四元。”那时的四元，几乎够一个月的伙食了。甚至到了20世纪60年代前后，在广州年轻人群中间，仍流传着一句羡慕他人有手表戴的说法：“上的下的，皮鞋黑色。右手挽住个亲爱的北京在线，左手戴住个滴滴。”句中，“的”是指一种当年的高档衣料“的确良”，“滴滴”则指手表，足见其分量之重。再有就是，那时候要娶老婆，“四转一响”(单车、衣车、风扇、手表加上收音机)为必备，又有谁能料到，今时今日买一个电子手表，当是买一棵菜！

广州解放前夕，李兰馨举家迁往香港，他本人从此离开了广州，但他创造的“李占记”给解放后的广州留下了对技术精益求精，做生意诚信公平的金字招牌，留住了很多顾客。“文革”期间，“李占记”劫数难逃，店中的五音钟、八音钟、双音挂钟和花鸟人物走动音乐钟等，都被当成“封资修”毁于一旦。

1985年，李占记恢复原店名继续营业。修表业务最鼎盛时，约有六七十位技工师傅同时修表。一只普通手表普通店抹油只需1.8元，李占记却要2.8元，帮衬的人却络绎不绝，有人认为，这就是名牌的力量，否则何以舍平取贵呢！直至今天，一代代李占记员工仍旧固守着“经典的手艺和精修的信念”，对各种修理难度甚高的钟表不离不弃，乐在其中。

人们在珍惜“李占记”这个广州名牌的时候，更念念不忘名牌的先师李兰馨。