红枣维他命提取项目落户河北献县沧华园-【新闻】

发布时间：2021-04-08 10:56:25 阅读：次来源：箱体厂家

“红枣维他命提取”项目落户河北献县沧华园

近日，河北沧华园生物食品有限公司与香港健康工房集团（国际）控股有限公司、香港科技大学日前正式达成技术合作关系，就红枣维他命提取项目进行研发与技术合作，此技术研发现已基本成型。项目实施后，年红枣用量2000吨，提取维生素产品22吨，年产值2900万元，年可创造效益800万元，并将填补国际红枣技术利用空白。

这一项目由沧华园与香港健康工房集团共同投资，以香港科技大学技术研发实力为依托。项目总投资2600万元，主要采用现代分子蒸馏技术对红枣中含有的维生素进行有效回收与提取。这一技术的研究及工艺开发，将为红枣深加工技术在食品、药品领域中的应用提供有力技术支撑。沧华园生物食品有限公司位于献县高官乡支家坞村北，是一家红枣综合开发与深加工企业，连续4年被评为市农业产业化经营重点龙头企业，公司年红枣加工能力12000吨，其中年产枣类休闲食品6750吨，浓缩枣汁3000吨。

作为全国红枣主产区，沧州市以红枣产量大、品质优良而著称，目前红枣种植面积200多万亩，年产量5亿公斤，已发展成为全市特色与支柱产业。然而，因红枣加工生产多为粗加工，产品附加值低，在一定程度上挫伤了枣农种植积极性。利用现代科学技术大力发展红枣的高科技综合开发与深加工，对实现红枣产业的良性循环具有重要意义。