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黑作坊日产4吨有毒牛百叶 如何购买安全的牛百叶?

发布时间:2022-06-15 03:13:07 阅读: 来源:箱体厂家
黑作坊日产4吨有毒牛百叶 如何购买安全的牛百叶?

有的人喜欢相约去吃火锅、打边炉了,而牛百叶、牛草肚可算是火锅料中的上品。或许你没有想到,一些看起来白花花、吃起来鲜嫩爽口的牛百叶、牛草肚,竟然是不法商家用化学药品“精心调制”而成的,吃后对人体百害而无一利!

深圳黑作坊日产4吨有毒牛百叶

在深圳一些农贸市场里,又大又脆的牛百叶竟然是由烧碱和双氧水泡制而成,而采购这些有毒牛百叶的涉及多家知名火锅店。经过3个多月的侦查,近日,深圳罗湖警方收网打掉了一有毒牛百叶产销链条,加工厂里发臭发霉的牛百叶以及刺鼻的化学浸泡溶液,让人触目惊心。

警方调查发现,该厂生产的牛百叶有黑白两种,白色的通过双氧水和烧碱进行浸泡,使其增白、增脆、变大,黑色的则是用黑茶水熬制后加上化学溶液,用黑茶水本身的色泽来掩盖原材料腐败变质的情况。

毒牛百叶含多种有毒有害物质

因为工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,可损坏人的神经和骨骼,严重危害食用者健康。所以而黑心商贩自己从来不吃自家水发的产品,因为在牛百叶加工过程太毒,他们自己都害怕。

据羊城晚报报道,办案民警表示,经过检测,顺德警方查获的这批有毒牛百叶甲醛严重超标,甲醛含量高达61mg/kg,属于有毒有害食品。

安全的牛百叶有这些好处

1、减肥:牛百叶即牛胃,富含优质蛋白,脂肪含量很低,所以牛百叶的营养价值之一就是它非常适宜减肥人士食用。

2、提高免疫力:牛百叶中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质,是构成白血球和抗体的重要物质,因此食用牛百叶,可以有提高免疫能力的作用。

3、牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

如何购买安全的牛百叶

据介绍,双氧水浸泡后的水产品肉质变得绵软,颜色发白,食用时口感变脆;使用烧碱发的水产品外观有嫩、胖、白特点,入锅后易缩小或化成渣。

眼看:即看其颜色,水发食品一般为其本色,如果过白且体积大,应避免购买和食用;

鼻闻:检查其是否有刺激性的异味;

手摸:看是否手一捏食品就很容易碎。

延伸阅读:

牛百叶营养分析:

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛百叶食疗价值:

即牛的胃。又称牛百叶。洗净鲜用。

味甘,性平。能补虚益脾胃。适用于病后体虚,脾胃虚弱,消化不良。本品可与薏苡仁煮粥食,或加适量橘皮、生姜煮汤服食。

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