6批次酒类甜蜜素或酒精度不合格

6批次酒类甜蜜素或酒精度不合格

9月10日，记者从云南省市场监督管理局网站发布的食品安全监督抽检信息公告了解到，该局近期组织酒类、蛋制品、保健食品等3大类产品的安全抽检，其中，不合格样品6批次，皆为酒类，分别是食品添加剂甜蜜素超限量或质量指标酒精度不达标。

一类是食品添加剂超限量使用的产品，为祥云县万花溪酒厂生产的万花溪纯粮白酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)超标。检验机构为云南省产品质量监督检验研究院。

云南省市场监督管理局公布的资料显示，甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27602014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，而违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染。

另一类是质量指标酒精度不达标的产品，分别是：通海乐玛特商贸有限公司销售的标称昌黎县白马酒业有限公司生产的青柠味伏特加鸡尾酒，澜沧心联兴超市销售的标称江西健朗实业发展有限公司生产的十全大補酒（配制酒）和驱风养腰酒（配制酒），梁河县帮钙酒厂生产的帮钙酒（白酒），胜县永北镇锦天生活超市销售的标称云南香格里拉市寿久青稞资源开发有限公司生产的青稞白酒。检验机构皆为云南省产品质量监督检验研究院。

云南省市场监督管理局公布的资料显示，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒的质量指标，根据酒类的相关国家标准和质量要求，酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为plusmn;1.0%vol。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业用低度酒冒充高度酒。

对上述抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

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