从北吃到南，全中国最美味的面食

从北吃到南，全中国最美味的面食中华美食博大精深，光是主食就非常丰富，有很多很多选择，其中除了米饭之外，相信人气最高的主食就是面条了。从北到南，几乎每一个地方都有自己地方特色的面条。小小一碗面条，就能看出全国各地的饮食文化，从北吃到南，全中国最美味的面食，快来看看你的家乡是否上榜了吧!1.东北冷面东北冷面是朝鲜族的一种美食，和名字一样，这种面最大的特点就是冷。一般的面条都是热气腾腾的，但是冷面确实荞麦面配冷番茄汤，泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜别有一番滋味。2.河南烩面要说起配料的丰富程度，全国应该没有几种面是烩面的对手，烩面里各种肉菜、丸子。虾仁、蔬菜都能找到，上桌子时还会配上海带丝、大蒜等小菜，非常丰盛。3.兰州牛肉拉面兰州的牛肉拉面，在全国各地都能吃到，牛骨汤非常鲜美醇厚，现拉的手工拉面非常劲道，但是有一个问题，也是广大网友长期吐槽的地方，那就是肉实在是太少了!感觉一头牛能用一辈子吧!4.陕西油泼辣子裤带面陕西的面食非常出名，其中最有代表性的就是裤带面了，手工做的宽面，劲道弹牙，浇上刚刚做好的油泼辣子，香辣开胃，吃起来那叫一个过瘾!5.江南刀鱼面每年开春，都是吃刀鱼的季节。刀鱼的价格非常昂贵，刀鱼面的价格也是普通面条的好几倍，但是刀鱼面里却找不到刀鱼，因为已经做成肉松用来熬鱼汤了，吃的就是那个鲜味!6.广东竹升面广东竹升面名字的由来，就是用一根大竹竿压出来的，因此口感非常特别，配上云吞，就是广东独具特色的云吞面。

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